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ピーマンとチーズの肉巻き

材料

・豚バラ肉　薄切り6枚

・ピーマン　3個

・チーズ　１００グラム

★塩胡椒　少々

★酒　大さじ１

★みりん　大さじ１

★醬油　大さじ１

・ごま油　大さじ１／２

 手順

準備．ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取っておきます

１．   ピーマンにチーズを入れて、豚バラ肉を巻き付けます

２．   中火に熱したフライパンにごま油をひき、１を入れて焼きます

３．   焼き色が付いたら裏返して、蓋をして」中火で３分ほど焼きます

４．   豚バラ肉に火が通り、焼き色が付いたら塩胡椒を振って、★を入れて煮詰めたら完成です！

🐉静佳流🐉

チーズはピザ用チーズでもプロセスチーズでも溶けるチーズなら何でも構いません！(笑)

私はおやつやお酒のお供にチーズをよく食べるので、常にプロセスチーズが家にも職場にも常備されているので、それを使います